Hvedebukken 

Brygget sammen med vinderen af DM i hjemmebryg 2005, Michael Nielsen. Hvedebukken er en weizenbock-type. En kraftig, stærk og mørk øltype, perfekt til det tunge vintervejr. Baseret på de almindelige hvedeøl, er Hvedebukken domineret af malt- og gærnoter; både i duft og smag. Gæren giver indtryk af vanille og banan. Alkoholen på 8 procent, er tydelig allerede i næsen og den ligger på lur igennem hele smagsoplevelsen. Smagen er fyldig af tørrede frugter, som rosiner og figner og der er en tydelig 'brød' -sødme ved mundfølelsen.